徹底した衛生管理

食品の安全性を守ることは食品会社として最も重要な使命の一つです。
近藤製パンでは食品安全衛生の徹底を企業理念に掲げ、作業環境の衛生管理、アレルゲンなどの原材料表示の確認や異物混入防止対策など、食品の安全衛生管理の徹底と品質の向上に努めています。また、通常の清掃では行き届かない場所や機械部分の清掃業務も定期的に行い、異物混入防止の一翼を担っています。